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SUMMARY:Atelier “Tarte Exotique Vanille, Mangue & Passion”
DESCRIPTION:Apprenez à réaliser une élégante tarte exotique aux saveurs ensoleillées, alliant gourmandise et finesse.\nLors de cet atelier, vous réaliserez pas à pas :\n– Une pâte sucrée croustillante\n– Une crème d’amande moelleuse\n– Un confit exotique avec des dés de mangue\n– Une ganache montée à la vanille légère et onctueuse\n– Un pochage en forme de fleur pour une finition professionnelle\nVous repartirez avec votre création ainsi que toutes les techniques essentielles de la pâtisserie moderne avec en prime des astuces pour réussir un sublime pochage.\nInformations pratiques :\nLe jeudi 20 aout à 18h30.\nLe prix s’élève à 90 € par personne.\nL’atelier se trouve rue de la Croix de mer 5a 4317 Borlez (à droite de la maison)\n
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